众所周知，品质是企业生存和发展的前提，严格的质量控制标准是保证产品质量的基础。今年以来，天喜厨电质量部除了在加强员工培训、提升质量意识、严控产品不良率等方面持续发力以外，重点在质量管理各个操作细节方面入手，打造完善的质量管理标准体系，作业指导书（SOP）的升级改造就是其中一个方面。
作业指导书（SOP）是指导我们生产工作的重要灯塔，它不仅是一个操作程序，更是一个管理体系，它涵盖了从原材料到成品的每一个环节，包括设备操作、工艺流程、质量控制、安全防护等多个方面。
SOP 的起源可以追溯到上世纪 40 年代，美国人在生产管理中首先使用，当时美国生产东西都是靠手工做，因为手工做的产品有很多不确定的因素，比如说一个师傅教一个徒弟,他教了自己全部的本领，但是徒弟可能只能学到 80%，更多的细节可能就没有办法传承。后来美国的一些企业就将标准作业程序以统一的方式来描述，这样就形成了 SOP。
升级后的SOP采用了彩色油墨印刷，作业标准的画面更加清晰直观,再用优质的热裱膜塑封后， 文件就被牢牢的架在膜内，因为热裱膜防潮、防尘、防褪色的优点，文件就可以长期使用。另外这次 SOP 的升级还在内容上有一定的调整，增加了很多合理化建议，减少了一些不必要的 操作,工艺流程和顺序也针对人员的变动进行了调整，相应的示意图片也进行了合理的排序和删减，还有工序时间也作了相应的延长，使得员工有更多的时间可以检查以防止装配的过程中出现纰漏。
SOP 的升级改造最显著的作用是提高了车间员工的生产效率和质量，减少操作失误和不良品率，降低了生产成本。其次是更加规范员工操作,提高员工技能水平和安全意识，减少事故和工伤的发生。当然更重要的意义还在于促进企业质量管理水平的提升，更加增强了企业的市场竞争力，进一步推动天喜的稳定快速发展
（质量部 郑凯豪）
