近几年来,我国预制菜市场规模不断扩大,加之受新冠疫情影响,“宅经济”的不断升级也拉动着预制菜从酒店餐厅向小区家庭拓展,逐渐走进千家万户。在当下Z世代(新时代人群)主导的现代市场中,有着突出便捷与性能优势的智能厨房小家电吸引了越来越多年轻人的目光,空气炸锅、料理机和智能炒菜机已然成为新时代的厨房三件宝。公司紧跟时代脚步,于2022年5月启动自主研发智能炒菜机项目,在研发团队夜以继日地反复摸索试验和完善后,2023年3月投入批量生产。
天喜自主研发的360°翻炒智能炒菜机属家用小型炒菜机,遵循中国传统的烹饪方式:以油为热导体,将食材旺火速成,炒出的肉汁多味美,蔬菜鲜绿脆嫩。锅体采用360°旋转搅拌,1800W大火快炒,使食物受热均匀,很大程度上模拟了我们在平时做菜中的“颠勺”动作,让炒出的菜更有“锅气”。
智能炒菜机通身呈米白色,灰色手把,装饰圈辅助,奶呼呼的外观直戳人心。机器自带1mL、10ml的大小量勺,锅铲,对调料量精准控制,提升味蕾。同时整机玻璃锅盖与上盖可单独拆卸,按整机右侧的橙色按钮,锅体也可直接拿出,炒完菜方便装盘。
炒菜机还配有智能炫彩大屏,预设爆炒、清炒、滑炒、煸炒、煎制、红烧、低温煮、收汁8种烹饪模式,也能手动调节火候、时间、转速;另有洗锅功能,高温热水,自动洗锅;支持手机WiFi+NFC秒速联网,海量云菜谱,定期更新。简便化、智能化很大程度上帮助了不会做饭的年轻人群,轻松提高生活质量。
智能炒菜机的各个操作步骤还可以根据每个菜品的加工要求用语音给我们指导,我们只需将准备好的食材及调料手动投进锅内,点击“开始”按键,炒菜机就能按照步骤自动完成加热、翻炒等动作,在设定的时间内把菜炒好,而我们就可以离开厨房,干些其他的事情,真是太省心了!
360°翻炒智能炒菜机该项目已累计申请18项专利,其中发明专利1项、实用新型专利9项、外观专利8项,软著1项,相关技术处于国内领先水平。
智能炒菜机是一个处于蓝海时期的新产品,产品上市之后连续几个月占领天猫、京东销售榜单TOP1,相信未来几年,在年轻人快节奏生活助推下,智能炒菜机的市场需求和企业对炒菜机的技术研发不断革新深入,以及预制菜品种的逐渐增多,智能炒菜机的市场有望得到进一步释放。
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