创新是引领发展的第一动力，科技是企业赖之以赢的强劲利器。2021年，天喜厨电持续深入实施科技强企战略，在缙云县科技局、人力社保局等相关部门的尽心指导和全力帮助下，与中国科学院、浙江工商大学等高端科研团队开展合作，先后成立院士专家工作站和博士后科研工作站，推动公司科技创新再上新台阶。
（一）
3月22日，经丽水市科学技术协会评审，浙江天喜厨电股份有限公司院士专家工作站获批成立，并认定为“丽水市院士专家工作站”。院士工作站由中国科学院学部委员、南京大学教授、博士生导师张淑仪院士带领专家团队提供技术支持，在产品的降噪技术、温控检测等方面进行更进一步的提升，同时在充分利用院士专家的技术、经验和渠道优势等的基础上，积极开展战略决策咨询、产业化研究、技术攻关、人才培养等工作，为企业引进新技术、新成果，带动企业科技人员快速成长，进一步提升企业技术创新水平。
建站以来，院士专家团队与企业共同对智能厨电行业的前沿技术进行了全面分析，联合拟定技术攻关课题，新增申报专利136项，其中申报发明专利16项，完成省级新产品试制3项，下年度拟申报省级科技进步二等奖。
（二）
8月31日，天喜厨电成功引进浙江工商大学食品科学与工程专业的林全全博士及专家团队，成立“浙江省博士后工作站”，在前期充分沟通对接的基础上，双方确定了合作的项目课题——低糖米饭的开发及营养价值评价。
9月2日，天喜厨电与林全全博士及专家团队举行了项目合作签订及博士后工作站启动仪式，双方明确了项目合作的主要内容和共建博士后工作站的主要思路。浙江工商大学依托在食品与生物工程方面的学科优势，及在传统食品风味领域的丰富经验，助力公司攻克技术难关，解决创新难题，更快实现产品的迭代升级。天喜厨电为工作站提供仪器、设备、平台等全方位支持，发挥厨电核心技术和市场优势，为后续开展的科研项目带来更多市场价值。
9月24日，博士后工作站开题报告会在杭州召开，顺利通过了林全全博士所作的合作项目开题报告。目前，项目已进入烹饪参数与米饭含糖量预测模型的建立阶段，通过化学分析方法测定不同烹饪参数（温度、时间、米水比等）条件下米饭的含糖量指标（还原糖含量、糊化度等），揭示各烹饪参数对米饭含糖量的调控规律。
博士后工作站的成立，为天喜厨电打造了一个集聚高智能人才，实现科研资源共享、科研人才提升培养的新平台，进一步推动企业的技术创新，加速科技成果转化，促进企业增产增效。
（三）
10月31日，中国科学院张淑仪院士带领团队来到缙云指导天喜厨电院士专家工作站工作。智慧厨电研究院院长陈锡雁与县科协领导一起，就公司发展现状、院士专家工作站运行和厨电研究院建设等情况与张院士开展了座谈。
张院士听取了陈院长的汇报后，对工作站的工作及公司的发展情况给予了充分肯定。并结合企业的实际，对如何做好智慧厨电研究院的建设和院士专家工作站的下一步工作作出了重要指导意见，为公司的科技创新进一步指明了方向。
（天喜报编辑部）
